Noix de coco, amande mûre, fraîche : Composition nutritionnelle pour 100 g.

Ce qui suit est un résumé de la composition nutritionnelle de 100 grammes de…

Noix de coco, amande mûre, fraîche

Calories, vitamines, minéraux, fibres, matières grasses, etc.

Énergie (kcal) – 365
Énergie (kJ) – 1490

Eau (g) – 45.8
Protéines (g) – 3.6
Protéines brutes (g) – 4.24
Glucides (g) – 7.15
Lipides (g) – 33.5
Sucres (g) – 6.23
Fibres alimentaires (g) – 9

Cendres (g) – 0.97
AG saturés (g) – 29.7
AG monoinsaturés (g) – 1.43
AG polyinsaturés (g) – 0.37
Sel (g) – 0.051

Calcium (mg) – 14
Cuivre (mg) – 0.44
Fer (mg) – 2.43
Iode (µg) – 1.2
Magnésium (mg) – 32
Manganèse (mg) – 1.5
Phosphore (mg) – 113
Potassium (mg) – 356
Sodium (mg) – 20
Zinc (mg) – 1.1

Vitamine E (mg) – 0.24
Vitamine K1 (µg) – 0.2
Vitamine C (mg) – 3.3
Vitamine B1 ou Thiamine (mg) – 0.066
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg) – 0.02
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg) – 0.54
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg) – 0.3
Vitamine B6 (mg) – 0.054
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg) – 26

Source et Copyright ©: Table de composition nutritionnelle Ciqual (2017) – Licence ouverte

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