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mangue crue

Mangue, crue : Composition nutritionnelle pour 100 g.

Ce qui suit est un résumé de la composition nutritionnelle de 100 grammes de…

Mangue, crue

Calories, vitamines, minéraux, fibres, matières grasses, etc.

Énergie (kcal) – 63.7
Énergie (kJ) – 270

Eau (g) – 83.2
Protéines (g) – 0.62
Protéines brutes (g) – 0.62
Glucides (g) – 13.5
Lipides (g) – 0.31
Sucres (g) – 11.3
Amidon (g) – 0.3
Fibres alimentaires (g) – 1.71

Polyols totaux (g) – X
Cendres (g) – 0.31
Acides organiques (g) – 0.34
AG saturés (g) – 0.073
AG monoinsaturés (g) – 0.11
AG polyinsaturés (g) – 0.058
Cholestérol (mg) – 0
Sel (g) – 0.0045

Calcium (mg) – 12.5
Chlorure (mg) – X
Cuivre (mg) – 0.11
Fer (mg) – 0.2
Iode (µg) – 0.91
Magnésium (mg) – 9.5
Manganèse (mg) – 0.045
Phosphore (mg) – 14.8
Potassium (mg) – 137
Sélénium (µg) – 0.6
Sodium (mg) – 5
Zinc (mg) – 0.085

Rétinol (µg) – 0
Beta-Carotène (µg) – 640
Vitamine D (µg) – 0
Vitamine E (mg) – 1.01
Vitamine K1 (µg) – 4.2
Vitamine K2 (µg) – X
Vitamine C (mg) – 32.1
Vitamine B1 ou Thiamine (mg) – 0.043
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg) – 0.048
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg) – 0.63
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg) – 0.18
Vitamine B6 (mg) – 0.13
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg) – 57
Vitamine B12 (µg) – 0

Source et Copyright ©: Table de composition nutritionnelle Ciqual (2016) – Licence ouverte

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