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Les gants de cuisine jetables

Les gants de cuisine jetables bleus – Est-ce une mode ou une nécessité ?

En fait, les gants jetables alimentaires DOIVENT être de couleur bleue. Ceci n’est pas une préférence ou une coutume mais plutôt une obligation imposée par les organismes internationaux responsables de la sécurité et l’hygiène alimentaire.

Pour expliquer ceci, notons que la couleur bleue est la seule qui est rarement présente dans la nourriture. Par conséquent, si un bout de ces gants se déchire au cours de la préparation d’un plat et tombe dans ce dernier, sa couleur bleue va nous aider à l’identifier immédiatement pour pouvoir le retirer d’une manière beaucoup plus facile.

De plus, s’il nous arrive de ne pas remarquer à temps la chute d’un tel bout de gant dans la nourriture, sa couleur bleue nous sera immédiatement remarquable.

À propos Denise Abou Jamra

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