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chocolat au lait

Chocolat au lait: Composition nutritionnelle pour 100 g.

Ce qui suit est un résumé de la composition nutritionnelle de 100 grammes de…

Chocolat au lait

Calories, vitamines, minéraux, fibres, matières grasses, etc.

Énergie (kcal) – 555
Énergie (kJ) – 2310

Eau (g) – 0.58
Protéines (g) -7.41
Protéines brutes (g) – 7.41
Glucides (g) – 52.9
Lipides (g) – 34.3
Sucres (g) – 49.5
Amidon (g) – 2.6
Fibres alimentaires (g) – 2.46

Polyols totaux (g) – traces
Cendres (g) – 1.85
Acides organiques (g) – traces
AG saturés (g) – 21.6
AG monoinsaturés (g) – 9.32
AG polyinsaturés (g) – 1.16
Cholestérol (mg) – 16.2
Sel (g) – 0.26

Calcium (mg) – 227
Chlorure (mg) – X
Cuivre (mg) – 0.34
Fer (mg) – 1.22
Iode (µg) – 33.7
Magnésium (mg) – 62.6
Manganèse (mg) – 0.42
Phosphore (mg) – 241
Potassium (mg) – 565
Sélénium (µg) – < 10
Sodium (mg) – 102
Zinc (mg) – 0.86

Rétinol (µg) – 79.5
Beta-Carotène (µg) – 0
Vitamine D (µg) – 0
Vitamine E (mg) – 0.25
Vitamine K1 (µg) – 5.7
Vitamine K2 (µg) – X
Vitamine C (mg) – 0.058
Vitamine B1 ou Thiamine (mg) – 0.099
Vitamine B2 ou Riboflavine (mg) – 0.46
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg) – 0.39
Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg) – 0.33
Vitamine B6 (mg) – 0.036
Vitamine B9 ou Folates totaux (µg) – 9
Vitamine B12 (µg) – 0.41

Source et Copyright ©: Table de composition nutritionnelle Ciqual (2016) – Licence ouverte

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