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Est-ce vrai que les amandes

Est-ce vrai que les amandes aident dans la diminution du mauvais cholestérol ?

Oui, ceci est vrai. Bien qu’elles soient caloriques, les amandes crues consommées avec leur peau régulièrement et en quantité adéquate peuvent être efficaces contre le mauvais cholestérol (LDL) et aident dans sa diminution. Ce bénéfice est dû essentiellement à leur richesse en phytostérols qui possèdent le pouvoir de bloquer partiellement l’absorption du cholestérol, ainsi qu’à leur richesse en fibres solubles qui participent au ralentissement de la digestion des aliments, et en vitamine E qui protège les artères.

Par ailleurs, rappelons qu’un excès de cholestérol dans le sang peut présenter un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Ainsi, l’excès du « mauvais cholestérol » (LDL) peut parfois favoriser l’obstruction des artères. Une perte de poids en cas d’excès, une alimentation équilibrée, un mode de vie sain, et une activité physique régulière adaptée au cas par cas peuvent tous contribuer à normaliser le taux de cholestérol.

À propos Denise Abou Jamra

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