Accueil > Vrai/Faux > Est-ce vrai que la mention « Sans sucre ajouté » signifie que le produit ne contient pas de sucre ?
Est-ce vrai que la mention

Est-ce vrai que la mention « Sans sucre ajouté » signifie que le produit ne contient pas de sucre ?

Non, ceci n’est pas vrai. Cette indication vise à nous informer uniquement que l’on n’a pas ajouté de sucre ou de sirop de glucose à un certain produit. Aussi, il est fréquent de retrouver cette mention sur les étiquettes de divers produits, tels que certaines boissons ou certains jus, des yaourts, des confitures, etc. Et donc, cette indication ne concerne pas les sucres contenus naturellement dans un produit et qui doivent être pris en considération dans le cadre de notre alimentation quotidienne. Bien qu’un jus de fruit soit « sans sucre ajouté », par exemple, il contient naturellement du fructose (sucre des fruits). Ceci va de même pour le yaourt qui contient naturellement du lactose (sucre du lait). Pour cette raison, il est essentiel de lire les valeurs nutritionnelles indiquées sur l’étiquette d’un produit pour discerner son contenu en sucres, en gras et autres. C’est de cette manière que nous saurons exactement ce que nous consommons.

À propos Denise Abou Jamra

Laisser une réponse