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Oui ! Manger des pâtes

Oui ! Manger des pâtes « Al-dente » vous fera moins grossir !

Vous aimez les pâtes ? Ne vous en privez pas. Oui, c’est possible. Cependant, au lieu de consommer vos portions trop cuites… consommez-les « Al-dente ». De cette façon, vos pâtes auront un index glycémique plus bas et, par la suite, vous serez rassasié plus longtemps et ceci mènera à un moindre stockage de calories. Donc, avec des portions adéquates de pâtes « Al-dente », vous ne risquerez pas d’accumuler des kilos en plus. Pour info, les pâtes « Al-dente » ont un index glycémique moins élevé que celles trop cuites, c’est-à-dire qu’elles feront moins grimper la glycémie et seront digérées et absorbées beaucoup plus lentement.

À propos Denise Abou Jamra

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