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Archives du mois: août 2018

C’est pour cette raison qu’il est bénéfique de boire du lait le matin

C'est pour cette raison

Des scientifiques canadiens de l’Université de Guelph, à Ontario, ont découvert que la consommation de lait au petit-déjeuner donnait une sensation de satiété et diminuait la glycémie. Celle-ci, à son tour, protège le corps contre le risque de développer diabète et obésité. Les spécialistes ont mené une expérience dont les résultats ont été publiés dans le Journal of Dairy Science. ...

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Contre le cancer du côlon, certains légumes feraient leurs preuves

Contre le cancer du côlon

Une nouvelle étude montre que les produits chimiques produits par des légumes tels que le chou frisé, le chou et le brocoli pendant la digestion pourraient aider à maintenir un intestin sain et à prévenir le cancer du côlon. On ne présente plus les avantages des fruits et légumes, l’une des recommandations phares du Programme national nutrition santé pour promouvoir ...

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La tomate… Bénéficiez au maximum de ses atouts nutritionnels

La tomate… Bénéficiez

– Consommez la tomate entière, ne pelez pas sa peau et n’enlevez pas ses graines sauf en cas de problème de santé ou de toute autre nécessité exigeant une telle action. La tomate contient une bonne quantité de fibres qui contribuent à faciliter le transit intestinal. Ces fibres sont essentiellement concentrées dans la peau et les graines. – Choisissez des ...

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Manger beaucoup et ne pas grossir: les scientifiques ont trouvé le moyen

Manger beaucoup et ne pas

Le rêve de tous les gourmands: manger beaucoup sans prendre de poids est-il devenu réalité? Les scientifiques disent que oui. Des substances utilisées dans les médicaments pour le traitement du glaucome peuvent empêcher la prise de poids, même chez ceux qui ont un régime riche en graisses, rapporte The Independent. Des scientifiques de l’Université de Yale, aux États-Unis, ont constaté ...

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Un médicament à base de piment pour lutter contre l’obésité

Un médicament à base

Du piment pour perdre du poids. Cela peut sembler surprenant, mais c’est sur cette piste de recherche que s’est engagée une équipe de l’université du Wyoming (États-Unis). Et elle présente de premiers résultats à l’occasion du Congrès annuel de la Société pour l’Etude des comportements alimentaires (SSIB), qui se tient en Floride (États-Unis). Cet aliment piquant abrite un composé, la ...

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Savez-vous que l’excès de ces aliments les rend toxiques?

Savez-vous que l’excès

– Amandes d’abricot: Ces amandes de noyau d’abricot que beaucoup d’entre nous mangent ou ajoutent à certains types de confiture contiennent une grande quantité d’amygdaline qui se transforme en cyanure toxique durant la digestion. De ce fait, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) conseille que l’apport quotidien de ces amandes ne dépasse pas 3 pièces pour les adultes ...

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Dîner plus tôt pour une meilleure santé

Dîner plus tôt

Dîner plus tôt, ou laisser au moins deux heures avant de se coucher, serait associé à un risque réduit de de cancer du sein et de la prostate, selon les résultats d’une étude publiée dans la revue médicale International Journal of Cancer. Les chercheurs de l’Institute for Global Health (ISGlobal) de Barcelone ont mené une étude avec 621 patients atteints ...

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