Accueil > 2017 > août

Archives du mois: août 2017

Les graines de tournesol, peut-on en consommer durant un régime amaigrissant ?

Les graines de tournesol

– Une parfaite collation Les graines de tournesol peuvent servir de parfaites collations et nous aident à nous sentir rassasiés. C’est ainsi que ces graines atténuent notre appétit et peuvent être efficaces dans certains régimes amaigrissants. Toutefois, faites toujours attention à la quantité et ne dépassez jamais la portion de 30g (ou l’équivalent d’une petite poignée) car elles sont très ...

Lire la suite...

Lu Pour Vous : McDonald’s – Réduction des antibiotiques

Lu Pour Vous : McDonald's

La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s compte réduire au cours des prochaines années le traitement aux antibiotiques des poulets qu’elle sert à travers le monde, après avoir déjà pris des mesures semblables aux États-Unis. « À partir de 2018, nous allons commencer à mettre en œuvre une nouvelle politique sur l’usage d’antibiotiques chez les poulets d’élevage sur l’ensemble des marchés ...

Lire la suite...

Cet ingrédient nous donne envie de manger davantage…

Cet ingrédient nous

Il nous arrive souvent de sentir l’incapacité d’arrêter de manger un tel ou tel produit. Ce sentiment nous amène donc à une consommation excessive de ce produit et ceci, bien entendu, risque de provoquer une prise de poids non souhaitée. Ceci est dû à un ingrédient contenu dans un tel produit. En bref, nous parlons ici du glutamate monosodique, ou ...

Lire la suite...

Croissant, nature : Composition nutritionnelle pour 100 g.

croissant

Ce qui suit est un résumé de la composition nutritionnelle de 100 grammes de… Croissant, nature Calories, vitamines, minéraux, fibres, matières grasses, etc. Énergie (kcal) – 434 Énergie (kJ) – 1810 Eau (g) – 20.3 Protéines (g) – 7.38 Protéines brutes (g) – 8.09 Glucides (g) – 39.8 Lipides (g) – 25.8 Sucres (g) – 4.69 Amidon (g) – 35.1 Fibres ...

Lire la suite...

Les éponges de cuisine contiennent des millions de bactéries

Les éponges de cuisine

Vous rechignez à jeter l’éponge ? Les travaux de ces microbiologistes, publiés dans la revue Scientific Reports, risquent de vous faire changer d’avis. Germes, humidité, restes alimentaires… voilà un milieu bien propice à l’hébergement des bactéries : l’éponge de cuisine. Selon l’étude de chercheurs allemands spécialisés en microbiologie, publiés dans la revue Scientific Reports en juillet 2017, chaque centimètre cube ...

Lire la suite...

Évitez les aliments dont l’étiquette mentionne ces additifs (Partie 1)

colorants

– Les parabènes ou E214 à E219 : Des conservateurs qui aident à conserver les aliments plus longtemps. Utilisés en cosmétique, ils sont malheureusement aussi présents dans des produits alimentaires, dont essentiellement certains : charcuteries, pâtes à tarte, et confiseries. – Le BHA ou E320 (butylhydroxyanisole) et le BHT ou E321 (butylhydroxytoluène) : Des antioxygènes qui évitent le rancissement des ...

Lire la suite...

Quelques conseils pour éviter l’échec de votre diète

Quelques conseils pour éviter

– Ne restez pas de longues heures sans nourriture; lorsque vous aurez faim par la suite, vous ne pourrez plus contrôler ni la quantité ni la qualité des aliments que vous mangerez. Ainsi, tous vos sacrifices se dissiperont et ceci vous donnera un sentiment d’échec et de découragement. – Lorsque vous êtes sous l’emprise de l’anxiété ou du stress en ...

Lire la suite...

Le poivron… Quelle couleur choisir ? Et pourquoi ?!

Rouge, Vert, Jaune ou Orange

C’est un fait que le poivron est le légume champion grâce à sa teneur en vitamine C. Il est peu calorique, et regorge d’antioxydants. De ce fait, le poivron est un vrai allié de notre santé. – Ce précieux légume nous offre un apport idéal en vitamines, essentiellement la vitamine C (126 mg/100g) et en minéraux particulièrement le potassium, le ...

Lire la suite...