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Archives du mois: juin 2016

Est-ce vrai qu’il n’est pas possible de congeler le lait liquide ?

Est-ce vrai qu’il n’est pas possible

Non, ceci n’est pas vrai. Le lait liquide (pasteurisé ou stérilisé) peut bien être congelé mais ceci, bien entendu, doit être fait en respectant certaines conditions dont les essentielles sont les suivantes : 1- Notre congélateur doit conserver une température de congélation adéquate (aux alentours de -25°C) et doit être alimenté en électricité sans interruption. 2- La congélation peut seulement ...

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Lu Pour Vous : Une technique pour éliminer 30 % de son apport calorique

Lu Pour Vous : Une technique

Dans le cadre de la lutte contre l’obésité, une nouvelle technique qui permet de supprimer 30 % des calories ingérées vient d’être approuvée par l’Agence nationale du médicament américaine (la FDA) et, de plus, crée la polémique. Appelé « AspireAssist », ce système permet de vider l’estomac de 30 %. Comment ça marche ? 30 minutes après le repas, le ...

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Est-ce vrai que la pastèque appartient à la même famille des concombres ?

Est-ce vrai que la pastèque

Oui, ceci est vrai. La pastèque appartient à la même famille des cucurbitacées, tout comme les concombres, les courges, et les courgettes. Par ailleurs, et en plus d’être rafraîchissante, la pastèque est un aliment riche en antioxydants, notamment en lycopène connu pour être bénéfique dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du cancer de la prostate. Aussi, la pastèque est ...

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Lu Pour Vous : Le café très chaud favorise le cancer de l’œsophage ?!

Lu Pour Vous : Le café

Une étude de l’Organisation mondiale de la Santé pointe un risque accru de cancer de l’œsophage chez les consommateurs de boissons très chaudes. L’enquête réalisée par 23 experts internationaux portait sur le café, le thé et le maté. « Ces résultats laissent penser que la consommation de boissons très chaudes est une cause probable de cancer de l’œsophage et que ...

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Envie d’un dessert ?! Quels sont les gâteaux les moins caloriques ?!

Envie d’un dessert

Voici l’été qui arrive à grands pas, nos amis viennent de l’étranger passer les vacances chez nous, et les rencontres sociales en terrasse deviennent nombreuses et presque quotidiennes. Toutefois, et malheureusement, les délices qui viennent tester nos envies en fin de soirée ne peuvent probablement pas faire ménage avec la belle saison des plages et les envies d’être au top. ...

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