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Archives du mois: juin 2015

Vrai/Faux (Partie 9)

food smell

L’on dit que la pastèque ne contient pas de lycopène, est-ce vrai? FAUX… En effet, et en plus d’être délicieuse et rafraîchissante, la pastèque est effectivement une riche source de lycopène qui est un pigment naturel, liposoluble et appartenant à la famille des caroténoïdes. Le lycopène est considéré un puissant antioxydant aux caractéristiques anti-inflammatoires. Remarquons aussi que la teneur du ...

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10 conseils pour passer un été « Light »

10 conseils pour passer un été

Il va de soi que les vacances d’été signifient pour nous la plage, la montagne, les sorties, les piques niques, les mariages, les longues soirées entre amis ou en famille, etc. Tant d’occasions durant lesquelles nous nous réjouissons autour d’un buffet, d’un barbecue, et un tas d’autres plaisirs gourmands. Cependant, le défi qui se présente est de pouvoir profiter au ...

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L’avocat, un nouvel espoir contre la leucémie aiguë ?

L’avocat

Tout récemment, le 15 juin dernier, une nouvelle étude canadienne vient nous annoncer que l’avocat renferme un nouvel espoir dans la recherche d’un traitement de la leucémie aiguë myéloïde, cette maladie pour laquelle il n’existe encore aucun traitement prometteur et dont le risque de mortalité reste très élevé. D’après les résultats scientifiques de cette recherche, publiée dans la revue « ...

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Le melon, pour une peau saine et un bronzage durable!

Le melon

Le melon, ce délicieux fruit d’été par excellence, est une bonne option à déguster sur la plage ou à considérer pour finir votre repas sur un ton rafraichissant. Le melon est léger en calories et particulièrement concentré en micronutriments protecteurs. Parmi ses différentes formes et couleurs, toutes très bonnes, le type le plus connu est le Cantaloup charentais qui est ...

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Pour vivre mieux et plus longtemps : mangez des amandes, noix ou cacahuètes crues

Pour vivre mieux

Une étude réalisée par des chercheurs néerlandais et publiée il y a juste quelques jours dans la revue scientifique « International Journal of Epidemiology » vient nous révéler que la consommation quotidienne de quelques 10 à 15 grammes d’amandes, de noix ou de cacahuètes, que l’on consommerait crues et non transformées, permettrait de réduire de 23% en moyenne les risques ...

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Les graines de tournesol… un « passe-temps » qui peut nous aider à perdre du poids!

Les graines de tournesol

Parlons aujourd’hui de ces petites graines de tournesol qui nous divertissent durant nos soirées familiales et entre amis. Comme nous allons vous le montrer plus bas, ces graines « passe-temps » sont plus qu’un simple passe-temps. – Les graines de tournesol peuvent servir de parfaites collations nutritives. Elles nous procurent cette sensation de satiété tant recherchée et c’est ainsi qu’elles ...

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La pêche, rafraîchissante et peu calorique

La pêche

Je vous propose chers amis que nous consultions ensemble la « carte d’identité » de la pêche. Essentiellement, ce fruit est distingué par ce qui suit : – La pêche est un fruit à noyau qui est riche en eau et peu calorique. En effet, ce fruit contient 54 calories dans 100 g. – La pêche est riche en polyphénols ...

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Attention au bruit, il nous fait grossir !

Attention au bruit

Avez-vous déjà pensé à l’effet qu’exerce le bruit sur votre tour de taille ? Est-ce vrai que le bruit peut vous fait grossir ? Figurez-vous que des chercheurs viennent de nous révéler que ceci est vrai. Il y a quelques jours, une étude suédoise menée par l’Institut Karolinska a été publiée dans plusieurs revues internationales (Time, Daily Mail, etc.) pour ...

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L’huile de noix de coco : effets bénéfiques ou effet marketing ?!

L’huile de noix de coco

Puisque dernièrement un nombre croissant de personnes me pose la question sur l’huile de noix de coco qui est devenue tellement « à la mode » ces derniers temps, j’ai décidé aujourd’hui de vous dévoiler quelques vérités sur cette huile pour voir si elle est vraiment bénéfique ou non pour notre santé. Commençons donc par définir l’huile de noix de ...

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