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Vrai/Faux

Est-ce vrai que le sel ne contient pas de calories ?

Est-ce vrai que le sel

Oui, effectivement. Il est vrai que le sel, qui est indispensable à notre équilibre alimentaire, ne possède aucune valeur calorique (1g de sel = 0 calorie). De plus, sachons qu’une consommation excessive de sel peut favoriser une rétention d’eau, surtout chez les personnes sujettes à un tel problème. Par ailleurs, l’OMS recommande la consommation de moins de 5 grammes de ...

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Est-ce vrai que les pistaches sont pauvres en protéines ?

Est-ce vrai que les pistaches

Absolument pas, ceci n’est pas vrai. En fait, les pistaches sont une bonne source de protéines (20 g/100 g environ.) et de fibres alimentaires. Ainsi, cet aliment a la capacité de vous fournir un sentiment de satiété et de vous aider à contrôler votre appétit. – Les avantages nutritionnels des pistaches sont très nombreux. Elles sont bénéfiques pour le système ...

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Est-ce que les graines de sésame sont une bonne source de calcium ?

Est-ce que les graines

Effectivement, oui. Ces graines sont une bonne source de calcium. De plus, elles sont également considérées une source de fibres alimentaires qui facilitent le transit intestinal et qui favorisent l’absorption des glucides et des lipides. Ceci est un fait qui influe positivement sur le taux du cholestérol. Selon la USDA, chaque 100 grammes de ces graines contiennent 975 milligrammes de ...

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Est-ce vrai que le lait « Sans Lactose » est fabriqué rien qu’en y ajoutant de la lactase?

Est-ce vrai que le lait

Effectivement, de manière générale, ceci est vrai. En fait, les industriels préparent le lait ordinaire, et donc qui contient du lactose, pour en fabriquer un type « Sans Lactose » tout simplement, et de manière générale, en y ajoutant de la lactase, une enzyme facilitant la digestion de la majorité du lactose contenu dans le lait. Ainsi, le lactose est ...

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Est-ce vrai qu’une grande consommation de fèves vertes provoque le « favisme » ?

Est-ce vrai qu’une grande consommation

Nous entendons souvent dire qu’une consommation importante de fèves vertes provoque le « favisme ». En réalité, cette constatation est inexacte et ne s’applique pas à nous tous; elle est valable seulement pour les personnes qui souffrent de ce que l’on appelle le « favisme » et qui sont interdites de toute consommation de fèves (qu’elles soient crues, en conserve ...

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Est-ce que la déformation d’une boîte de conserve empêche sa consommation ?

Est-ce que la déformation

Oui, effectivement. Lors de vos courses et avant de consommer le contenu de n’importe quelle boîte de conserve, il est impératif de respecter les deux règles suivantes : – Toute boîte de conserve doit être hermétiquement fermée et parfaitement intacte. Sinon, nous ne devons pas l’acheter ou la consommer, même si sa date de péremption n’est pas dépassée. – Une ...

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